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NANNNAI Harmonniza com Claude Troisgros
Ele que faz parte da terceira geração de cozinheiros da família. É francês, mas veio ao Brasil há anos, e foi um dos principais construtores da ponte entre a cozinha francesa e a brasileira. Ele esteve conosco no dia 20 de janeiro e trouxe elementos da culinária francesa, brasileira, e claro, pernambucana. É sempre um prazer receber pessoas tão especiais no @restaurantetiate.
Agradecemos ao @c_troisgros e toda sua equipe!
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